Productos

Nuestros productos han sido confeccionados con la mejor calidad y siguiendo las recetas tradicionales de nuestro México. Están listos para ser preparados de forma fácil y rápida en el hogar:

BEBIDAS TRADICIONALES:

• Atole de Garbanzo

• Atole de Trigo

• Atole de Maíz

• Atole de Cáscara de Cacao

• Champurrado

HARINAS

• Harina Integral de Trigo

ATOLE DE GARBANZO

HARINA INTEGRAL DE TRIGO

ATOLE DE CÁSCARA DE CACAO

EL MOLINO

    El Molino es una empresa que nace en diciembre de 2010, dedicada al ramo alimenticio con el objeto de procesar y comercializar productos que satisfagan las necesidades nutricionales y funcionales del público consumidor.

    Nuestros  productos son resultado  de la labor de rescate de las recetas familiares tradicionales heredadas a través de generaciones, son consecuencia de la gastronomía prehispánica intervenida durante la época de la colonización española e influenciada por el paso de cada una de las etapas de la historia culinaria mexicana.

    La gama de productos que ofrecemos constituye en sí misma  un atractivo emocional que nos remonta a nuestras más antiguas costumbres alimenticias que han sido desde tiempos de la conquista uno de los temas más ampliamente documentados. El estudio de las bebidas alcohólicas, no alcohólicas y así mismo de las espirituosas, ha ameritado amplias publicaciones de especialistas. Desde luego, destacan entre ellas el chocolate, champurrado, la bebida de maíz, de garbanzo y el pulque.

    Pensando en las exigencias y premura que reclama la vida moderna, resulta prácticamente imposible moler cacao en un metate, y conocer los demás ingredientes, porciones y procedimientos exactos para elaborar en casa un atole de cáscara de cacao; lo mismo pasa con otras bebidas similares. Es por ello que confeccionamos ciertas adaptaciones que le simplifica al consumidor el procedimiento a seguir y pone a su alcance el placer de disfrutar de una bebida como éstas en el hogar.